סדנאות, חוויות וקורסים
מזקקתנו היא יותר מסתם מקום לייצור משקאות. היא בית, היא קהילה. אנו מאמינים בחיבור בין האדם לאדמה, בין המסורת לחדשנות. אנו מזמינים אתכם לבקר אותנו במזקקה, לטעום את המשקאות הייחודיים שלנו ולשתף איתנו בחוויה. אנו מארגנים ערבי טעימות, סדנאות לימוד ויצירה, ואנו פתוחים לשיתופי פעולה עם ברים ומסעדות. בואו להיות חלק מהסיפור שלנו.
מבוא לעולם האלכוהול
מפגש אינטראקטיבי המשלב היסטוריה של האלכוהול, תהליכי זיקוק, טעימות מגוונות והצגת מגוון סגנונות אלכוהוליים. המפגש ישלב הסברים מקצועיים עם טעימות והדגמות, ויאפשר למשתתפים לחוות את עולם האלכוהול באופן חווייתי וללמוד על ההיבטים השונים שלו.
התססה
סדנה מעשית שבה המשתתפים ילמדו את יסודות התססה, יכירו את מגוון השמרים והמרכיבים המשמשים לייצור אלכוהול, ויתנסו בעצמם בתהליך ההכנה. הסדנה תשלב ידע תיאורטי עם פעילות מעשית, ותאפשר למשתתפים להבין לעומק את המדע והאמנות העומדים מאחורי יצירת משקאות אלכוהוליים ביתיים.
.png)
.jpeg)
ג'ין ווויסקי
סדנה מעשית ומעמיקה שתיקח את המשתתפים למסע מרתק בעולם הזיקוק הביתי. הסדנה תתמקד בשני מהמשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר בעולם - ג'ין וויסקי - ותעניק למשתתפים את הכלים והידע הנחוצים להכנת משקאות איכותיים בבית.
ליקרים
סדנה חווייתית שתיקח את המשתתפים למסע מרתק בעולם הליקרים. נלמד על ההיסטוריה של הליקרים, נכיר את מגוון הסוגים והטעמים, ונלמד כיצד להכין ליקרים משלנו. הסדנה תכלול הסברים תיאורטיים, הדגמות מעשיות וטעימות של ליקרים שונים.
זיקוק
סדנה מקיפה שתיקח את המשתתפים למסע מרתק בעולם הזיקוק. נלמד על ההיסטוריה של הזיקוק, נכיר סוגי כלים שונים המשמשים לתהליך, נבין את ההבדלים ביניהם ואת השפעתם על הטעם,
ישון
סדנה מקיפה שתיקח את המשתתפים למסע מרתק בעולם יישון האלכוהול. נלמד על חשיבות ההתיישנות, נכיר סוגי חביות שונות, נחקור אלטרנטיבות ליישון ונבין את התנאים האופטימליים לאחסון משקאות אלכוהוליים.
.jpeg)
תזקיק משלך
סדנה חווייתית שתיקח את המשתתפים למסע מרתק בעולם המשקאות האלכוהוליים. נתחיל בסיור טעמים מקיף, נלמד על עקרונות היצירה, ונבנה יחד משקה ייחודי בהתאמה אישית לכל משתתף.
איזון
סדנה זו נועדה לספק למשתתפים כלים מעשיים לניהול צריכת אלכוהול באופן אחראי ובריא, תוך שמירה על איכות חיים גבוהה. הסדנה תשלב ידע תיאורטי, תרגילים מעשיים ודיון פתוח, ותאפשר למשתתפים לפתח מודעות עצמית גבוהה יותר ביחס לצריכת האלכוהול שלהם כך שימשיכו להיות שיכורים כלוט
.jpeg)
או דה ווי
סדנה מקיפה שתיקח את המשתתפים למסע מרתק בעולם האו דה ווי, משקה החיים. נלמד על ההיסטוריה של המשקה, נחקור את תהליך הייצור המסורתי, נטעם סוגים שונים ונלמד על האופן הנכון לצרוך אותו.